スイバ

スイバ　「酸い葉」
別名　スカンポ

道端や田の畦などに普通に生える雌雄異株の多年草で、高さ0.3～1メートルになる。葉は長楕円形で基部は矢じり形で根ぎわから束になって出る。茎葉は互生し長い楕円形。4～5月頃茎の先に総状花序（細い花軸の先に淡緑色の小花が多数つく。）雌花は、赤い房状のは柱頭で、風に乗って飛んでくる花粉を受けやすくなっている。若葉は食用に、根は民間薬に利用される。このスイバは、ヨーロッパ原産のハーブで、フランス料理によく使われ、葉をサラダやスープに用いられる。
分布は、北海道、本州、四国、九州。

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		撮影機種　デジタルカメラ




		2005　4　15　撮影


		2002　4　23　撮影

2002　4　23　撮影


		2001　5　11　撮影　　　雌花


		2002　12　15　撮影

2003　1　17　撮影


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